اسهل طريقه لعمل شاورما الفراخ

مرسى يا قمر
وفى انتظار المزيد

المقادير
1)فرخة
2)2 بصلة
3)نصف كوب خل
4)نصف راس ثوم
5)4 اعواد شبت وبقدونس
6)معلقتين مايونيز
7) 3 معالق زيت
بهارات
الاعداد
نسلق الفرخة ثم نقطعها بايدينا شراثح صغيرة
نقطع البصل حلقات ونضعه فى الخل لمدة ربع ساعة
نضع الفراخ فى الزيت على النار ثم نضع عليها البهارات ونضع نصف كوب شربة من شربة السلق
ننتظر 10 دقائق حتى تحمر ثم نضع الثوم المهروس ونقلب 5 دقائق ثم نضع البصل ونقلب تقليبة واحدة ونطفئ النار
نضع الخضرة المتقطعة ونقلب
نتظر حتى تهدئ حرارتة 3 دقائق ونضع المايونيز لان الحرارة هتسيحه ويعطى زيت كثير ونقلب المايونيز جيدا
وبالهنا والشفا ومتنسوش الردود